Moqueca Báltica Pré-Histórica

Meu amigo Rogê é um gourmet de escol. De acordo com seu gosto apurado e sofisticado não há nada melhor no mundo do que uma boa e honesta moqueca capixaba. Vejam que o gosto por uma moqueca é transcendental e ela fazia parte do cardápio da rapaziada do neolítico do Espírito Santo a orla do Báltico. Evidence from pots found around the Baltic Sea in Northern Europe shows farmers at the beginning of the Neolithic period continued to cook the same types of food foraged by their immediate hunter-gatherer ancestors. The finding challenges the traditional view that farming quickly and completely replaced the more ancient lifestyle.